Koileki - Øst-Timor

Salgs pris Pris kr140.00 Vanlig pris Einhetspris  per 

Avgift inkludert. Shipping beregnet i kassen.

Øst-Timor er eit av verdas yngste land, og har berre eksistert sidan 2002. Kaffi har raskt blitt den viktigste eksportvaren for den lille nasjonen som arbeidar mot økonomisk og sosial stabilitet.

Denna kaffien kjem frå Atsabe Wet Mill, grunnlagt i 2018 i nærheten av landsbyen Koileki i samarbeid med Raw Material Coffee. Kaffibær samlas daglig frå gårdane rundt fabrikken. Detta er ein veldig høgtvaksande kaffi frå Ermera-regionen i Øst-Timor. Den har ein fin balanse mellom kryddernotatene som asiatiske kaffi er kjent for, med fruktigheta av ein høgtvaksande kaffi.


Smakar av stjernefrukt, lys sirup og sedertre

 

Opphav: Koileki Village, Ermera, Øst-Timor

Kaffitype: Hybrido de Timor, Typica

Veksthøgde: 1700-1800 moh

Prosess: Vaska

Cupping-poengsum: