Aster Demeke • Etiopia

Salgs pris Pris kr178.00 Vanlig pris Einhetspris  per 

Avgift inkludert. Shipping beregnet i kassen.

Frå den lille produsenten Aster Demeke i Etiopia. Ho er ein del av Lalisaa-prosjektet til Sucafina, som har som mål å gje små produsentar opplæring i dyrking, hausting og bearbeiding av kaffi, samt gje dei moglegheita til å selge kaffien direkte til utenlandske røsteri.

Aster er ein dykteg kaffibonde som produserar fantastisk kaffi. Ho brukar ein teknikk kjent som Agroforestry som går ut på å plante nyttige trær og plantar saman med kaffitrær for å forbedre jorda og gi skugge. Det hjelper ho også med å gje meir variert avling. Gården henna er i utgangspunktet drevet økologisk, men Aster er ikkje sertifisert ennå.

Smakar av raude bær og fruktte


Region: Dumerso, Etiopia

Plantetype: 74110 og 741112 fra Jimma Agricultural Research Center

Høgde: 1855 moh

Prosess: Bærtørka

Cupping-score: