Adrian starta si karriere innen kaffi i London på Workshop Coffee Co som ein ryddegutt. Etter å ha flytta tilbake til Noreg jobba han fleire år som barista før han åpna sin fyrste butikk saman med Jacobsen & Svart.

Han har no deltatt i åpninga av sju kaffebarar og har deltatt i seks nasjonale barista-meisterskap og har to nasjonale meistertitlar som barista.

Adrian røstar all kaffien til Kaffi Nanorøsteri og spesialiserar seg i coaching av bedriftar og opplæring av barista i effektivitet og arbeidsflyt.